Sushi Restoran Tsukiji Sushiiwa Tsukijiten dizajniran je u Tsukiji Tokiju, u susjedstvu nekadašnjeg centralnog tržišta ribe. S obzirom da je sushi danas poznat kao svjetska kuhinja, cilj ovog projekta bio je kreirati sofisticiran prostor koji će moći biti prenesen budućim generacijama, mjesto gdje gosti mogu uživati u tradicionalnim vještinama majstora i sushi bontonu Edomae stila. Suština Edomae sushija je maksimalno iskoristiti potencijal svježih morskih plodova kroz minimalan ručni rad majstora. Zato je fokus bio na dizajniranju sushi pulta, kako bi svježi morski plodovi i majstorske vještine došli do izražaja.
Ime projekta : Tsukiji Sushiiwa Tsukijiten, Ime dizajnera : Hiroaki Iwasa, Ime klijenta : Tsukiji Sushiiwa Tsukijiten.
Ovaj dobar dizajn dobitnik je nagrade za dizajn u interijeru i izložbenom takmičenju za dizajn. Svakako biste trebali vidjeti nagrađivani dizajnerski portfelj nagrađivaca koji će otkriti mnoge druge nove, inovativne, originalne i kreativne prostore u unutrašnjosti i izložbene dizajnerske radove.
