Primarna funkcija: Jestiva umjetnost Tekst knjige: Ashwa Nova je 3D izrađena čokoladna pločica koja kulturno pripovijedanje pretvara u jestivi oblik. Inspirisan simboličnim konjem, dizajn sadrži motive u visokom reljefu uokvirene unutar slojevite rešetkaste geometrije. Omogućena naprednom izradom, pločica postiže preciznost i dubinu izvan konvencionalnog kalupljenja. Ona prevazilazi geometrijski paradoks oslobađanja koristeći fleksibilne 3D štampane kalupe, omogućavajući oštre potkose bez lomljenja krhkog medija. Ovaj projekat pretvara čokoladu u taktilni artefakt u kojem se nasljeđe, digitalna inovacija i zanatstvo spajaju.
Ime projekta : Ashwa Nova, Ime dizajnera : Abhimanyu Goel and Aakanksha Jain, Ime klijenta : Modesi Designs Pte Ltd.
Ovaj sjajni dizajn dobitnik je nagrade za brončani dizajn na natjecanju u dizajnu hrane, pića i kulinarskih umjetnosti. Svakako biste trebali vidjeti brončani dizajnerski portfelj nagrađivanih dizajnera koji će otkriti mnoga druga nova, inovativna, originalna i kreativna dizajnerska djela za hranu, piće i kulinarske umjetnosti.
