Udon Restoran I Prodavnica Kako arhitektura može predstavljati kulinarski koncept? The Edge of the Wood je pokušaj odgovora na ovo pitanje. Inami Koro izmišlja tradicionalno japansko udon jelo, zadržavajući uobičajene tehnike za pripremu. Nova zgrada odražava njihov pristup preispitivanjem tradicionalnih japanskih drvenih konstrukcija. Sve linije kontura koje izražavaju oblik zgrade bile su pojednostavljene. To uključuje stakleni okvir skriven unutar tankih drvenih stubova, nagib krova i stropa je zakrenut, a rubovi okomitih zidova izraženi su jednom linijom.